生産から販売まで一貫したサービス体制
森林どり
森林どりは森林のエキス（木酢酸炭素末吸着飼料）、
ビタミンＥを強化した飼料を配合し
厳選された農場で育てられました。
ジューシーで旨味が強く、くさみが少ない、
さらにビタミンEが豊富なおいしいチキンです。
※一般社団法人食肉科学技術研究所調べ
鶏の飼料に森林のエキスを添加することで、炭の孔が鶏の腸内有用菌の棲家になり、有用菌が増える事により鶏が健康体になるのを助けます。
森林のエキスの作り方
森林のエキスのもとになる「常緑広葉樹」の樹皮をはがし、３５０℃前後で２～３週間かけて蒸し焼きにします。
粉末加工された「樹皮炭」と「※木酢液」が出来上がります。
「樹皮炭」と「木酢液」を混合します。
「森林のエキス」の出来上がり。
※「木酢液」
樹皮炭の熱処理時に発生する煙から抽出されたものです。
バイオマス変換技術を駆使し、専用タンクで３～５年かけて熟成させます。
また、「木酢液」を蒸留精製したものが「森林酢」として販売されており抗酸化作用（細胞の老化を防ぐ力）は一般食用酢の約３００倍の効果があるといわれています。
1羽1羽、丹念に育て上げ、
厳しいチェックを経て「森林どり」に。
「森林どり」は、成長段階に応じ配合や給餌方法を変えた飼料で、愛情込めて育てられます。出荷前には7日間以上の休薬期間をおき、抗生物質は一切残留しておりません。そして製品加工段階では、食鳥検査員が検査し、合格した鶏のみが出荷されています。
