手羽先の甘辛だれ
材料(2人分)
- 手羽先
4〜6本
- 酒
大さじ1
- 塩
少々
- 小麦粉
適量
- 油
適量
甘辛ダレ
- しょう油
大さじ1
- 砂糖
大さじ1
- 酒
大さじ1
- 唐辛子（輪切り）
適量
作り方
- 1.手羽先は骨の間に切れ目をいれ、下味をつけて15分おく。
- 2.甘辛ダレの材料をボウルに入れ混ぜ合わせておく。
- 3.1.の水気をふき小麦粉をまぶす。
- 4.フライパンに高さ2cmの油を入れて手羽先を揚げ焼きにし、火が通ったら2.のボウルに入れタレをからめる。
材料(2人分)
4〜6本
大さじ1
少々
適量
適量
甘辛ダレ
大さじ1
大さじ1
大さじ1
適量
